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互联网餐饮市场仅占比4%


中华品牌管理网   2015-12-07  作者:潘福达    访问人数:1295  共有(0)条评论 我要评论
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颠覆、创新、增量……这些关键词频频出现在互联网餐饮创业者的路演中,虽说“互联网+餐饮”被炒得火热,不过传统餐饮仍是行业绝对主流。速途研究院近日发布《2015中国互联网+餐饮行业报告》显示,当前互联网+餐饮的市场规模仅占整个餐饮市场不足4%,潜力依然巨大。

互联网餐饮市场仅占比4%

本报讯(记者 潘福达)颠覆、创新、增量……这些关键词频频出现在互联网相关内容导读“互联网” 互联网新时代智能化供应链管理关键探讨 深圳 2020-12-18互联网新时代智能化供应链管理关键探讨课程,旨在帮助学员了解新时代互联网供应链管理的挑战与发展机会;掌握供应链实施联合库存管理方式;供应链预测模式如何实施;供应商评价体系建置;精益制造体系发展的创新;智能化供应链管理战略指导落地~战术,方法,实践;物流云电商的改造布局思维,供应链配合再改造挑战~八大关键建设与创新执行。当“喉舌”遇上自媒体—互联网下的企业内刊和自媒体管理 上海 2020-12-26当“喉舌”遇上自媒体—互联网下的企业内刊和自媒体管理培训,内容涉及自媒体管理,互联时代—文化特点 读者思维,品牌传播—传播模式 网络借势,网络炒作和内容管理等,将通过大量实操案例告诉你如何做好内刊,如何在互联时代用做好自媒体,写好中国故事。餐饮创业者的路演中,虽说“互联网+餐饮”被炒得火热,不过传统餐饮仍是行业绝对主流。速途研究院近日发布《2015中国互联网+餐饮行业报告》显示,当前互联网+餐饮的市场规模仅占整个餐饮市场不足4%,潜力依然巨大。

今年,一直期盼的餐饮业规模三万亿大关将实现突破。报告显示,中国餐饮行业市场进入2015年增长趋势开始加快。2010年中国餐饮行业整体市场规模为17681亿元,经过4年的发展,2014年市场规模达到28132亿元,同比上涨8.1%,2015年在中国经济高速发展背景下以及互联网餐饮模式的推动下,预计中国餐饮市场规模将达到34892亿元,2017年餐饮整体市场规模将达到48962亿元。

在互联网+政策的推动下,餐饮O2O、团购等模式成为一片新市场,从外卖到私厨等各种服务模式也在不断升级。虽说互联网+餐饮市场规模仅占整个餐饮市场的3.7%,但很多的传统企业没有进行策略升级,互联网餐饮领域中也有很大市场空间,未来几年市场份额比重将逐渐增加。

互联网+餐饮的整体市场中,中端餐饮占了52.2%的比重,成为在线餐饮的主力军;从地域的发展上来看,在线餐饮的用户和商户仍大量在一线城市聚集,一线城市覆盖率达到84.1%。而二三线城市则相对发展缓慢;从每天各餐时间上来看,午餐时间用户对于在线餐饮的需求量最高,占比68.7%。晚餐其次,占比17.8%,而在一线城市对于夜宵的需求也逐渐增加,夜宵的需求占比8.1%,早餐需求占比5.4%。

在商家巨额补贴的诱惑下,外卖O2O的覆盖率快速提高,以价格低廉的快餐为主。人们对于互联网餐饮的接受程度提高,正餐成为继快餐之后的第二大市场,此外小吃、饮品、生鲜等相关的餐饮商品的在线需求量也开始提高。

标签:互联网餐饮餐饮市场餐饮
来源:中国新闻网
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