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书讯:酒店管理工具箱


中华品牌管理网   2014-04-10  作者: 易钟    访问人数:1478  共有(0)条评论 我要评论
核心提示

《管理案头必备手册:酒店管理工具箱》集系统性、操作性、工具性、全案性为一体,涵盖了酒店日常经营管理当中所需的制度、表格、规范、流程、标准。

书讯:酒店管理工具箱

《酒店管理工具箱》(酒店管理人员必备的案头实务手册,涵盖所需的制度、表格、规范、流程、标准等,附赠CD内容下载打印)

编辑推荐
  《管理案头必备手册:酒店管理工具箱》集系统性、操作性、工具性、全案性为一体,涵盖了酒店日常经营管理当中所需的制度、表格、规范、流程、标准,内容包括酒店经营管理过程中的组织设计、岗位职责、前厅管理、客房管理、康乐管理、人事行政管理、财务管理、采购管理、工程管理、保安管理等。

内容推荐
  《管理案头必备手册:酒店管理工具箱》随着全球国际化的发展,酒店业是全球业务网络中发展最快的行业,这对我们的酒店管理水平提出了更高的要求。目前我国酒店行业的管理还不够完善,未能充分做到对每个部门进行细致化管理,高层无法准确掌握酒店的经营状况,因此在经营决策方面缺少有力的数据支持。本书是为酒店业能够更加科学、合理、有效地进行运作而编写的。
  《管理案头必备手册:酒店管理工具箱》集系统性、操作性、工具性、全案性为一体,涵盖了酒店日常经营管理当中所需的制度、表格、规范、流程、标准,内容包括酒店经营管理过程中的组织设计、岗位职责、前厅管理、客房管理、康乐管理、人事行政管理、财务管理、采购管理、工程管理、保安管理等,使用这些管理工具可以使酒店在经营管理上更加职业化、专业化、标准化,它既是管理者的实用工具书,也是酒店内部工作人员的培训手册。

目录
前言
第一章 酒店组织结构及部门人员岗位说明
酒店组织结构
小型酒店组织结构
星级酒店组织结构
部门人员岗位说明
前厅部人员岗位说明
餐饮部人员岗位说明
康乐部人员岗位说明
公关营销部人员岗位说明
人事部人员岗位说明
客房部人员岗位说明
财务部人员岗位说明
采购部人员岗位说明
管家部人员岗位说明

标签:酒店管理管理人员
来源:中华品牌管理网
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