(内训)酒店内训管理提升实训
编号:116074
- 课时安排:11天
- 培训方式:企业内训
- 课程类别:企业管理
- 关注度:374
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酒店管理提升课程将邀请艾维克、歌华开元、远望楼,燕山,翠宫酒店,鹏福喜来登等知名酒店职业经理人为学员讲解酒店管理中成本核算、培训与激励、流程控制等管理技能和素养提升内容,旨在培养学员达到5星级酒店和米其林3星标准专题业务管理水平。
酒店管理酒店营销酒店
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酒店内训管理提升实训课程特色与背景
A.管理技能类
内训方法:案例研讨法:工具解析+场景模拟法:技巧突破+视听法:理念演绎。培训评估:后期回访(一个月以后) 学员成就:精通管理技能。
师资配备:艾维克、歌华开元、远望楼,燕山,翠宫酒店,鹏福喜来登,民族饭店,俏江南,海底捞,权金城酒店职业经理人。
日程安排:共计5天(或4天)。
内训目标:达到5星级酒店和米其林3星标准管理技能。
内训考核:角色扮演,现场评估。
B.素养提升类
内训方法:拓展活动法:意识提升+案例研讨法:激发能动+角色扮演法。培训评估:后期回访(一个月以后)
学员成就:具备高端服务管理素养。
师资配备:国贸三期酒店、丽丝卡尔顿酒店、北京饭店,洲际皇冠假日,威斯汀,铂尔曼,喜来登长城,希尔顿酒店职业经理人。
日程安排:共计6天(或5天)。
内训目标:达到5星级酒店和米其林3星标准中层管理素养。
内训考核:角色扮演,现场评估。
内训方法:案例研讨法:工具解析+场景模拟法:技巧突破+视听法:理念演绎。培训评估:后期回访(一个月以后) 学员成就:精通管理技能。
师资配备:艾维克、歌华开元、远望楼,燕山,翠宫酒店,鹏福喜来登,民族饭店,俏江南,海底捞,权金城酒店职业经理人。
日程安排:共计5天(或4天)。
内训目标:达到5星级酒店和米其林3星标准管理技能。
内训考核:角色扮演,现场评估。
B.素养提升类
内训方法:拓展活动法:意识提升+案例研讨法:激发能动+角色扮演法。培训评估:后期回访(一个月以后)
学员成就:具备高端服务管理素养。
师资配备:国贸三期酒店、丽丝卡尔顿酒店、北京饭店,洲际皇冠假日,威斯汀,铂尔曼,喜来登长城,希尔顿酒店职业经理人。
日程安排:共计6天(或5天)。
内训目标:达到5星级酒店和米其林3星标准中层管理素养。
内训考核:角色扮演,现场评估。
课程大纲
A.管理技能类
成本核算 |
计划与质检 |
培训与激励 |
信息管理 |
营销管理 |
B.素养提升类
流程控制 |
执行与督导 |
精细化管理 |
预案管理 |
管理心理 |
品牌管理 |
课纲下载:酒店内训管理提升实训
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